普段から、糖を多めの食事を取っていた方、例えばパン、メン、白米、ジュース、ゼリー、アメ、等々。
そういう方は、インスリンが急に上がったり、下がったり、いわゆる低血糖に陥りやすい方がいます。グルコーススパイクとも言います。
学生の頃とか、夜にどんぶりご飯食べて、朝も寝起きからバカバカ食べて、２時間目の授業終わったら、早弁して。そんな経験、男子ならありませんでしたか?
これは夕食後血糖値どかーんと上がって、夜中とか寝てる間に、インスリンが過剰に出て、低血糖状態になり、朝起きたらお腹すきすぎて、ﾊﾞｸﾊﾞｸ食べれちゃうんです。
なので低血糖が起こる人=高血糖なのです。
本来野性動物も昔の先住民も寝起きでご飯食べません。食べれません。なぜなら食べ物がないから。
昔の農工時代も２食と言われています。
朝数時間か畑仕事してから、玄米おにぎりと、味噌汁などを食べていました。
エジソンがトースターを発明し、売るために朝ごはんを食べましょうってキャンペーンを始めたとも言われています。
そもそも僕らには、糖をエネルギーにしなくても、脂質とたんぱく質で蓄えたエネルギーを使う力が備わっています。
その代謝の仕方をケトン代謝とも言います
実は生まれたての赤ちゃんの血液の成分や胎盤をみると、ほとんどケトン体の塊だと言われていることから、本来そもそも人類自体が、ケトンを中心にエネルギーを代謝してたと推測できます。
そうでなければ、先住民の時代に、１、２食食べられないなんて当たり前なのに、そんなすぐに低血糖で倒れていたら、熊やライオンに襲われるかもしれません笑
現代、僕らの周りには糖だらけで、精白し過ぎた、遺伝子組み換えされた、米や小麦、砂糖だらけなのです。
薬も飲みすぎると中毒がおきますが、実は砂糖も似たような症状が起こります。
それも含めて、減糖、断糖ができてくるだけで、ダイエットだけではなく将来様々な健康被害からも回避できるのです。
一歩ずつ糖質ジャンキーから抜け出して、健康で美しくなりましょう。
焦らず、ゆっくりで大丈夫ですよ。