スープカレーレシピ
●スープベース
玉ねぎ
トマト
お塩
ココナツオイル
●素揚げ用野菜
ナス
ロマネスコ
キノコ
●スパイス
コリアンダーパウダー
ターメリックパウダー
カレーパウダー
バジル
クミン
マスタードシード
１、玉ねぎをアメ色になるまで炒める
（基本強火でお塩と差し水しながらやるとスグ出来ます！）
２、トマト投入！
（水分が無くなりカレーロードができるぐらい）
３、スパイス投入！よく混ぜる
４、クミンとマスタードシードをオイルで炒め（テンパリング）を投入！
よく混ぜる
５、味見。お塩がキリッと感じれるぐらい
６、ブロス&ブロスを取った鶏肉投入！
お肉を温めるぐらいの時間煮込む
７、野菜達を素揚げ（炒めるでも
）
）８、盛り付けて、完成！！！
お好みで辛いスパイス（レッドチリなど）
調味料はお塩だけでも取っても美味しくなりますよ