【スパイス】スープバージョン
★しょうが
★ニンニク
★クミン
★ターメリック
★コリアンダー
★バジル
★カレーパウダー
★マスタードシード
スープの時になんとなくこれらのスパイスを使うとそれなりの味になります
物足りない時は玉ねぎ麹をつかいます！
とっても美味しくなるのです
玉ねぎ麹のレシピはまた今度
スープカレーの時は
（＋お塩、トマト、オニオンなど）
この辺を使っています
私がカレー好きなこともあり
ご参考まで↓
ショウガ→
強壮、防腐、利尿、食欲促進、血行促進
ニンニク→
毛細血管を広げ、体を温める効果あり、疲労回復、咳を鎮める、風邪予防、抗菌、利尿
クミン→
消化と代謝を正常化、新陳代謝を促進させるので脂肪燃焼したい人は毎日少し摂取すると言われている
ターメリック→
腸内環境を整え免疫力を正常化、消化、抗酸化作用に優れる肝機能向上効果
コリアンダー→
協力な抗酸化作用、老化防止、抗菌、鎮痛、消化促進、肝機能回復