そもそも私たちは子供の頃から脂質が身体に悪いとテレビや大人の会話を耳にすることが多かったのではないでしょうか？
これはコレステロールが心疾患に影響する血液をドロドロにすると言われていたからです。ですが最近ではこの理論は間違いだという事が最近の論文でわかっており、さらに脂質には、全身の細胞膜の材料になったり、ホルモンの材料になる事、そして脳にとっても脂質は非常に重要だということがわかっているのです。
確かに、スーパーの惣菜などに使われたり、安い油は身体に炎症をもたらし悪い効果もあるが、良質なオメガ３、６、９系の植物油や青魚などに含まれる、DHAやEPAや、健康体で育った動物や野生の動物の脂肪分や臓物、髄液などもむしろ健康に非常に有益であり、さらには、本物のダイエットには不可欠なのである
従来のダイエットは一時的に痩せても大体６ヶ月もあれば元に戻る。
今までの方法でも何キロかは痩せるが、長期で見ると大した痩せない事がわかっている。
しっかり良質な脂質を意識したダイエットを実行することができれば、痩せることはもちろん、この先もリバウンドもしない、さらには健康にも非常に役立っていくのである。